函館のラーメンのこってり人気ランキング！絶対お薦めの9店

函館ラーメンといえば、透き通った透明なスープのあっさり塩ラーメンが定番ですね。

でも、そんな函館にも、「こってり」ラーメンの人気店があるんですよ。

今回は、函館のラーメンの「こってり」ラーメンの人気ランキングをご紹介します。

 

塩ラーメンもいいけど、たまには「こってり」ラーメンもいいですよね。

なお、ランキングは私個人の独断と偏見によるものですので、あしからず。

 

１位：麺屋 狼煙（のろし）

こちらは、一般的な函館ラーメンの真逆を行く、濃厚な魚介系ドロドロスープが売りのお店です

また、スープの粘度も濃度も相当高く、函館でこんなドロドロ系を食べられるのはここだけと言っていいでしょう。

関東などでは良くあるのですが、函館では、とっても珍しいお店ですね。

麺は中太の縮れ麺でスープと良くあいます。

トッピングに、魚粉・玉ねぎとチャーシュー。

このチャーシューが分厚くて柔らかくて美味しい。

魚粉と玉ねぎのスープとの相性も素晴らしい。

こってりドロドロ系好きの人には堪らない一杯ですね。

また、函館のあっさり系に飽きたときに、ちょっと試してみると面白いですね。

おすすめは、やっぱり「狼煙そば」 750円。

スープは、このドロドロ以外にも、豚骨スープと鶏ガラスープがあり、また、つけ麺もありで、メニューが多いので、ドロドロ苦手な人も安心して入れるお店です。

 

２位：海老麺総本家 地元家

函館では珍しい、海老を全面に押し出したラーメンですね。

海老の出汁がこれでもかって感じで強烈ですので、海老好きには堪りませんね。

とっても濃厚な味でありながら、あっさりしているのが素晴らしい。

札幌の「一幻」を彷彿とさせます。もしや、一幻の上を行っているかもってほどの旨さです。

おすすめは、「海老麺塩」 830円です。

ただ、本店は、正直観光客が行くには厳しい立地ではあるので、五稜郭公園のすぐ近くに支店に行く方が無難かもしれません。

夕方からは、完全予約制のジンギスカンが食べられるっていうのも面白いですね。

ジンギスカンとラーメンもいいですね。

 

３位：エビス軒

こちらは、函館で一番古いというラーメン店「エビス軒」です。

こちらの塩ラーメンはアッサリ系とは言い難いものですが、こってりとまでも言えないかもしれませんね。

でも、いわゆる函館のあっさり塩ラーメンとは一味違うしっかりとした塩味なので、ここで紹介したいと思います。

ミシュラン・ガイド北海道特別版にも掲載される店だけあって、味に間違いがありません。

定番はやっぱり塩ラーメンですが、実はこの店は味噌ラーメンも美味しいんですよね。

ちょっと、札幌の人気店「彩未」のスープに似ているとも言われているんです。

こちらのおすすめは、定番の「塩ラーメン」650円、そして知る人ぞ知る「味噌ラーメン」800円。

どっちも美味しい。

４位：ラーメン屋　まつ笠

こちらは、こってり醤油やあんかけ焼きそばが美味しい行列のできる人気店です。

ここでは、あっさり系よりは、こってりがおすすめですね。

大きなお皿のあんかけ焼きそばは、ボリューム満点で食べごたえも十分、そして美味しい。

チャーハンのファンも多く、とにかくなんでも美味しいのがいいですね。

ラーメンの種類も多くて、全部制覇するのは大変です。

一度美味しいと思うと、次に違うの食べるのも結構勇気いりますからね。

ここのおすすめは、迷うところですが、やっぱり「こってり醤油ラーメン」700円。

 

５位：らーめん　ひらき家

こちらは、五稜郭公園の飲み屋街のラーメン店らしく朝方までやっているお店です。

酒の後に〆で食べに来る人が多いですね。

ここは、塩ラーメンではなく、味噌ラーメンが美味しいと有名なお店です。

笑顔が絶えない老夫婦でやっているので、ちょっと癒やされる感じがいいですね。

こってり系とまでは言えないかもしれませんが、味噌のしっかりとした味が美味しい。

おすすめは、とりあえず「味噌ラーメン」750円ですが、酔っ払った勢いで辛いのに挑戦したくなったら、迷わず「かっとびラーメン」800円ですね。

寒い冬にはぴったりです。夏は暑いかも。

 

６位：らーめん炙（あぶり）

こちらは、こってりスープと炙りチャーシューで有名な小さなお店です。

油膜の張ったスープはとっても熱々。見た目ほどは、くどくない味です。

麺は中細の縮れ麺で、コシもあって美味しい。

なんといっても、主役はチャーシュー。抜群に美味しい。

炙った分厚いチャーシューは、ほどほどに焦げがあって香ばしくて柔らかいです。

チャーシューの香ばしさがスープにも滲み出てる感じですね。

おすすめは、定番の「炙醤油ラーメン」880円、辛いのが食べたかったら「炙ネギ辛正油ラーメン」830円。

 

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７位：ラーメンさんぱち　函館店

札幌のチェーン店で、味噌ラーメンの旨い店です。

私は個人的には、好きな味の一つですね。

札幌味噌ラーメンの美味しさを味わいたいときにはこちらをおすすめします。

こってりしていて、味わい深い味噌スープにはもう脱帽です。

なぜか函館ではあまりメジャー入りしていませんが、絶対美味しいと思います。

くせになる味なんですね。

帰りにアイスをもらえるので、こってりラーメンの口直しに最高。

おすすめは、定番「味噌ラーメン」880円。

 

 

８位：ラーメン響　本店

こちらは、味噌ラーメンが美味しいと評判のこってり系のお店です。

場所的にはちょっと不便な場所ですので、アクセスしにくいのが欠点ですね。

スープは見た目がとってもこってり系に見えますが、実は、結構マイルドでサラリとした仕上がりとなっています。

表面を炙ってあるチャーシューの香ばしさが抜群ですね。

ラーメンは本当に人によって、評価が分かれるものですが、ここが函館ナンバーワンのラーメン屋さんと断言する人もいるぐらいに熱烈なファンがいるお店です。

おすすめは、やっぱり定番の「響流味噌らーめん」 880円。

 

９位：らーめん&カレー・ぱんだ

色んな種類のカレーラーメンが人気のお店。

ちょっと変わったこってりしたラーメンを食べたいときには最適です。

函館駅前の飲み屋街にあるラーメンですから、夜はどうしても〆で食べに来る人が多いですね。

〆にはあっさり塩ラーメンもいいんですが、こってり系がすきな人には、味噌カレーラーメンがおすすめです。

カレーライスとのセットもあり、ガッツリ食べたいときにはコスパのいい店ですね。

おすすめは、「味噌カレーラーメン」790円です。

 

まとめ

●函館ラーメンといえば、塩ラーメンというイメージですので、函館には、こってり系ラーメンは少ないんですね。

●いわゆる関東でいうようなこってりのドロドロ系は少ないですが、味噌ラーメンがこってりした味で濃い口スープが多いですね。

●函館塩ラーメンは絶対に食べてほしいですが、こってり系も試してみる価値がありですよ。

●今回ご紹介したお店の場所はこちらの地図を参考にどうぞ。

 

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